膜过滤技术
膜过滤在乳品工业里常用于大量应用，它已经成为产品生产的一个有价值的部分，尤其是在生产奶制
品应用方面。应用有不同的三个种类：牛奶应用，乳清应用及其他奶制品应用。
奶应用
脱脂奶的反渗透
- 干酪槽
- 冰淇淋
- 人工乳制品
- 蒸发器扩展
- 全部以及脱脂奶的超滤
- 干酪槽
- 流质乳蛋白强化
人工乳制品
- 冰淇淋
- 减少的碳水化合物冰淇淋
- 减少的碳水化合物流质奶
- 全部以及脱脂奶的超滤
- 灭菌/乳品保质期增加
- Casien分馏法
乳清应用
其他乳制品应用
- 奶酪盐水澄清
- 来自于蒸发器浓缩以及渗透流的BOD/COD的减少 以减少废水花费。
- CIP（定点清洁） 腐蚀性和/或酸性液体澄清，以再度使用。
错流流膜过滤已经对不同的新的以及改革的乳制品打开大门。你不必回顾机械分离器是收获奶制品成
分的唯一方法。今天，我们不仅可以分离奶油；事实上，我们可以通过膜过滤分离每个主要的奶制品
成分。膜过滤技术迅速在乳制品成分加工中获得显著成果。微滤，超滤，纳滤以及反渗透，使生产具
有独特的性能和功能的产品成为可能。
GEA的过滤部门承担了加工多种产品的商业任务，并用自己的设备点测试产品或实验车间测试仪器，
积累了丰富的经验。
食品和饮料方面的应用
我们通过这些经验所获得的丰富的产品知识，可以通过下面的清单显现出来。这个清单列出了适合使
用GEA过滤部门的滤膜过滤系统来加工的各种产品。此系统包括微滤膜，超滤膜，纳米滤膜和逆渗透
滤膜，其中逆渗透滤膜装置为带有螺旋形豁口的不锈钢陶制管形设备或者plate-and-frame设备。
- 浓缩蛋白
- 果汁的澄清和预浓缩
- 猪肉，骨头或牛肉凝胶的浓缩和除灰
- 肉类用盐水除菌以及盐水的再利用
- 蔬菜浓缩汁以及植物蛋白质浓缩汁的制作，如酱油，canola籽油，麦片粥
- 盐水的微孔过滤
- 专门民族食品的制作
- 食品的成分以及调料
- 回收加工所用的废水
- 啤酒脱醇
- 葡萄酒脱醇
- 豆奶乳浆的制作
- 分离大豆蛋白
- 淀粉或麸质的回收
- 芦荟汁
- 柚子汁
- 草莓汁
- 橘汁
- 桃汁
- 菠萝汁
- 苹果汁
- 梨汁
- 胡萝卜汁
- 芹菜汁
- 枫树糖浆
- 牛肉黏液
- 鱼肉酱的洗水
- 胶质生产
- 马铃薯淀粉回收
- 葡萄糖澄清
- 玉米浆液澄清
- 麦芽糊精澄清
- 果糖澄清
- 蛋白浓缩
- 各种蛋的浓缩
- 猪血和牛血
- 鸡血
错流滤膜过滤技术作为一个重要的制作步骤，很快就为全球范围内的许多加工公司所接受了
滤膜过滤技术能够在低温或常温下进行非常精确的分离和净化处理，这使其比起更传统的技术（比如旋转真空过滤或压滤）的成本效益要大得多。滤膜过滤是一种电压驱动的技术，滤膜孔的大小在100摩尔重到5微米之间。滤膜过滤技含以下几种技术：逆渗透RO，纳米过滤 NF，超滤UF，和微滤MF。
淀粉和糖的制作工业
在淀粉和糖的制作工业中，很多加工步骤已经由滤膜过滤技术来进行，取代了传统的分离方法，如压
滤和旋转真空过滤。这一技术主要的优点在于，取消了硅藻土的处理过程以及增加了某些产品的产
出。包括：
- 玉米糖浆的澄清处理，如葡萄糖和果糖
- 冲洗淀粉的废水的浓缩
- 葡萄糖的富集
- 葡萄糖浆的去热源
- 浸泡所用水的分馏和浓缩
制糖工业
蔗糖和甜菜糖的制作工艺一直都在使用一个世纪前的方法，如用加石灰和絮凝来净化原汁，并去除蜡
质，右旋糖苷和树脂等杂质。然后在把果汁送去精炼处理，蒸发和结晶。
滤膜过滤可以用以澄清原始澄清器不能处理的那部分原汁，因此不仅可以消除环境因素的影响，并且
可以增加果汁的质量和产量。
滤膜还可以在加工过程中对各种糖溶液进行除色，分馏和浓缩。